可拆式板式換熱器中流體的相對流向一般有順流和逆流兩種。順流時，入口處兩流體的溫差較大，并沿傳熱表面逐漸減小，至出口處溫差為較小。在冷、熱流體的進出口溫度一定的條件下，當兩種流體都無相變時，以逆流的平均溫差大順流小。而逆流時，沿傳熱表面兩流體的溫差分布較均勻。

可拆卸板式換熱器由許多沖壓有波紋薄板按一定間隔，并用框架和壓緊螺旋重疊壓緊而成，四周用墊片密封，而在板片和墊片的四個角孔形成了流體的分配管和匯集管。這樣就合理地將冷熱流體分開，可以分別在每塊板片兩側的流道中流動，通過板片進行熱交換。